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 現在大家都知道，市場上賣的豆芽都是用化學方法催的，既不對身體好，還有害。今天教懶人方法，一個禮拜發好，發出來的豆芽比超市的還要粗，吃起來還脆,芽菜是最方便栽種，亦最能獲得成就感的蔬菜，即使空間狹小或無陽光照射，都能讓您體驗種菜之樂。

 在家種植九層塔方法

材料：

綠豆 可口可樂塑膠瓶（別的牌子的也行，哈） 遮陽的布（不透光即可）

步驟：

1、把綠豆泡24個小時左右直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽

2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個眼 用小剪刀闊一下眼的大小 以綠豆剛好不鑽出來為宜（為了每天澆的水都能不積在瓶子裡，保證綠豆芽的新鮮） 把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶內通風和倒水

3、把泡好的綠豆放入瓶內 約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間

4、 給瓶子包上一層布或者紙，只要能不透光 透了光的豆芽會發紅，這一點很關鍵，要注意

5、這就馬上完成了，咱開始第一次澆水，水從瓶底自然流出來了 ，把布拿下，看個清楚哈 ,在上面包上一層布，也是一定不能透光！！！切忌，圖下的是一開始實驗用的布，後來發現透光，又換了但沒有照, 每天儘量澆3次水 早中晚 上班族門早晚一次也可以哦，這就是飲料瓶子的好處 水分保留還還不錯

6、看一下一個禮拜後的成果 看一下豆芽的細圖 好粗好長把，一點不比超市那些化學東西催出來的豆芽芽，就是觀察一下根，根好長，還有分支，這才是真正自然生長的豆芽芽哈 這種方法發的豆芽又粗又長 我自己分析了一下 是因為瓶子很窄 豆子又多 這樣擠著豆芽，並且水分又不大流失，讓豆芽長的更旺盛。 

豆芽長的很旺盛，就用它做几款料理吧！

哈哈 我的羊肉炒豆芽菜 好香哦！

韭黃銀芽肉絲

番茄豆芽魚片湯

素炒黑豆芽

 綠豆芽炒雞絲